凉拌腐竹——还是这个做法最解馋!

2021-05-10 16:48:14   
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凉拌腐竹

图文 | 宸·羽

腐竹

150g

蒜末

适量

姜末

适量

葱花

适量

香菜

适量

泡椒

适量

适量

香油

适量

酱油

1勺

陈醋

2勺

1匙

蚝油

适量

蒜蓉辣酱

1勺

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1. 腐竹。

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2. 清水泡软。

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3. 切成小块。

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4. 烧开一锅水,下腐竹焯水2~3分钟。

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5. 捞起装盘。图片6. 准备蒜末、姜末、小葱、香菜、泡椒圈。图片7. 将姜蒜泡椒放入碗中,浇上热油。图片8. 放入一勺蒜蓉辣酱。图片9. 再放入香油、酱油、蚝油、陈醋、糖拌匀。图片10. 将酱汁和小葱香菜倒入腐竹,拌匀即可。图片

(来源:美食天下)

责任编辑:王坤

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